Objetivos:

• Reconhecer os princípios da nutrição e alimentação.
• Classificar os constituintes alimentares e as suas funções.
• Aplicar os princípios fundamentais da dietética na confeção de diferentes tipos de dietas.
• Aplicar as regras da nutrição e dietética na composição de ementas saudáveis.

Destinatários/pré-requisitos:

• Adultos que à data do início da formação, tenham idade igual ou superior a 18 anos;
• Empregados de qualquer setor de atividade;
• Desempregados.

Habilitações escolares

• Iguais ou superiores ao 4º ano de escolaridade para formações modulares integradas em percursos de nível 2;
• Igual ou superior ao 9º ano de escolaridade para formações modulares integradas em percursos de nível 4;
• Igual ou superior a pós-secundário, para formações modulares integradas em percursos de nível 5.

Nível: 2

Modalidade de formação: formação contínua

Forma de organização da formação: presencial em sala, formação à distância - sessões síncronas/assincronas ou formação em regime misto b-learning - sessões presenciais e sincronas.

Metodologias formativas: método expositivo, demonstrativo, interrogativo, ativo e prática simulada

Metodologias de avaliação: diagnóstica, contínua, pedagógica e de resultados

Custos de participação: As ações não terão qualquer custo para os participantes uma vez que são financiadas pelo FSE+.

Benefícios:

• Certificado de qualificações (desde que com aproveitamento e mínimo 90% assiduidade);
• Subsídio de alimentação: 6,00 €/dia (desde que com aproveitamento, mínimo 90% assiduidade e a participação seja por iniciativa própria);
• Seguro de acidentes pessoais;
• Formação 100% financiada.

Certificação: a conclusão da ação com aproveitamento e assiduidade mínima de 90% da carga horária total confere direito à emissão de certificado de qualificações, de acordo com a legislação em vigor.

Condições gerais: a Nersant reserva-se o direito de não realizar as ações de formação sempre que não seja atingido o número mínimo de 15 participantes efetivos.